Akyazı’ da her Ramazan ayı olduğu gibi bu ramazan ,ayında da, tulumba tatlısı , el arabasında satış yerinde .
Ramazan ayına özel çıkan tulumba tatlıları beğenilerek tüketilirken , diğer tatlı çeşitleri de tezgahlarda albenisi olarak tercih ediliyor .
Ramazan pidesi gibi gelenek sel olan Ramazan ayı tatlıları sofraların vaz geçilmezi . Baklavalı , tulumbalı, bademli derken , Akyazı’lılar her akşam iftar için evin yolunu tuttuklarında muhakkak bir tatlıcı yolunda olduğu için , Akyazı’lılar her akşam değişik tatlı ile iftarlarını açmakta .